Lutte Intégrée
Au-delà des performances réalisées dans l’optimisation de l’usage de l’eau et des engrais, les Domaines Abbès Kabbage a introduit des principes écologiques et des perspectives scientifiques et sociales dans la gestion de ses cultures. Depuis 2005, DAK a adopté la démarche de la lutte intégrée pour minimiser l’impact négatif des pesticides sur la santé humaine et l’environnement.
Actuellement, les cultures conduites en lutte intégrée représentent 75 % de la superficie maraîchère totale. L’expérience déjà acquise avec le poivron, piment et padron (100%) sera élargie à d’autres cultures tel que l’haricot plat (20%).
Les Domaines Abbès Kabbage ont mis en place depuis 9 ans une cellule technique constituée d’ingénieurs et de techniciens, spécialement dédiée à la mise en place d’une politique de réduction des applications des pesticides et au choix des produits phytosanitaires les plus respectueux de la faune auxiliaire. Pour ceci, des techniques de surveillance des ravageurs des cultures sont mises en place avec des seuils d’interventions bien étudiées afin de ne traiter qu’en cas de menace économiquement significative sur la qualité des fruits. Ainsi les traitements contre la mineuse ont été significativement réduits, limitant les applications pour les jeunes plants uniquement.
Les traitements contre les cochenilles ont également été réduits grâce à l’utilisation des huiles minérales biologiques. Pour lutter contre la cératite des fruits, les Domaines Abbès Kabbage se sont portés volontaires pour faire partie du comité de pilotage du projet de l’ALBRA pour l’application de la technique des mâles stériles, afin de réduire la population de cette mouche et limiter ainsi l’application des pesticides.
Les Domaines Abbès Kabbage ont également pu être certifiés « Nature’s Choice – Médaille d’Or» sur toutes les fermes. Cette certification se traduit par une série de mesures respectant l’environnement, avec une attention particulière à la sauvegarde de la faune et de la flore de chaque ferme, et une gestion responsable des déchets, des emballages et des résidus de cultures.
En introduisant un programme de lutte intégrée, DAK a réussi a protéger le rendement de ses cultures, à préserver son environnement, à améliorer la qualité de sa production et apporte une contribution essentielle à une agriculture durable.
